Я провел собеседование с кандидатом. Отметить событие как проведенное можно только в календаре?

Необязательно. Вы можете отмечать проведенные собеседования прямо на странице «Подбор на вакансию». Ближайшее собеседование, назначенное кандидату, отображается возле его имени, и рядом с датой и временем проведения есть специальный чекбокс. С его помощью вы можете отметить проведенное собеседование, не переходя в календарь.